Afgelopen vrijdag werd de wijnproeverij goed bezocht. Maar liefst 30 mensen hebben genoten van de verschillende wijntjes en weetjes en bijpassende hapjes.
Voldaan kijken we terug op de goed bezochte Wijnproeverij. Maar liefst 30 mensen hebben genoten van verschillende wijntjes en weetjes met bijpassende hapjes.
Gerald van Doe Mij Maar Wijn vertelde vol passie over de verschillende wijnen, de druiven, de streek van herkomst, het rijpingsproces en andere leuke wetenswaardigheden. De fles waardig ontkurken of hoe de fles met schroefdop te openen, ook daar zijn we in geschoold. het ontkurken van de fles, het rijpingsproces etc. En een mooie bijkomstigheid is dat de wijnproevers nu weten hoe een fles wijn makkelijk te openen is.
Peacock’s heeft het proeven compleet gemaakt met heerlijke bijpassende gerechten, zoals pompoensoep, meloen met ham, carpaccio, een geitenkaas salade etc.
Naast de nieuwe opgedane kennis over hoe te proeven, te ruiken en vooral te genieten van de wijn was het ook een avond om weer eens heerlijk bij te kletsen. Alle leeftijden ,van jong (18+) tot oud, waren vertegenwoordigd. Van ouders tot spelers van de midweek, van selectie tot vrijwilligers en van sponsor tot recreanten.
Deze avond smaakte naar meer. Dus een proeverij houden we er zeker in. Heb je een voorkeur voor een proeverij laat het vooral weten.
De Ka-Fee commissie